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Dieser Bio-Lupinen-Tempeh besitzt ein besonders fein-herzhaftes Aroma. Alle für die Herstellung nötigen Pflanzen sind in Deutschland heimisch und werden in Europa angebaut.
Haltbarkeit bei gekühlter Lagerung ca. 4 bis 5 Wochen.
Zutaten:
LUPINEN* (LUPINEN* 50 %, Wasser), Wasser, Gewürze* 0,9 % (Bärlauch*, Dost*, Quendel*, Löwenzahnblatt*, Brennnesselblatt*, Schabzigerklee*), Meersalz, Starterkulturen (Rhizopus)
- *aus biologischem Anbau (DE-Öko-060)
Kann Spuren von Gluten und Soja enthalten.
Brennwert in kcal | 121,4 |
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Brennwert in kJ | 506,7 |
Fett | 3,7 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g |
Kohlenhydrate | 1,7 g |
davon Zucker | 1,1 g |
Ballaststoffe | 9,1 g |
Eiweiß | 16,2 g |
Salz | 1,3 g |
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